Hochzeiten

bleibende Erinnerungen

Schloß Neuburg, das romantische architektonische Kleinod, gilt heute als eines der bezauberndsten Hochzeitsschlösser in ganz Bayern. 

Ihnen steht unser Schloss den ganzen Tag zur Verfügung. Sie können sich bei uns verwöhnen lassen und haben die Möglichkeit, Ihren Tag bei uns entspannt zu starten.

Räumlichkeiten

Je nach Ihren ganz persönlichen Vorlieben und der Anzahl Ihrer Gäste stehen Ihnen verschiedene Veranstaltungsorte zur Verfügung. Wenn die Sonne am Himmel strahlt, können Sie die idyllischen Außenbereiche für den Sektempfang und die Trauung nutzen, oder, um gemeinsam Kaffee und Kuchen zu genießen.

Schloss-Hauptgebäude

für 15 bis 85 Gäste

Innenhof

bis 200 Gäste

Süd-Terrasse

bis 200 Gäste

Schloss - Stadel

für 50 bis 200 Gäste

Schloss - Schenke

für 20 bis 80 Gäste

Gewölbekeller

bis zu 160 Gäste

Übernachtungszimmer

bis zu 50 Gäste

Kulinarik

Schloß Neuburg verfügt über eine eigene Küche. Unsere Team zaubert für Sie und Ihre Gäste ein Menü nach Ihren individuellen Vorstellungen. Unsere Küche ist mehr als nur Essen. Sie ist eine Verpflichtung, eine Hingabe an exzellenten Geschmack und erstklassigen Service in diesem außergewöhnlichen Ambiente.

Sehr gerne stellen wir speziell für Sie ein Menü zusammen. Dabei können wir individuell auf die Jahreszeit, Ihre Vorlieben, sowie den Anlass Ihrer Veranstaltung eingehen.

Salate

  • Sommerlicher Blattsalat mit Parmaschinken und Honigmelone
  • Vitello Tonnato mit Wildkräutersalat und feinem Dressing
  • Salatteller „Schloss Neuburg“ eine Variation aus Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und gerösteten Nüssen
  • Grüner Blattsalat mit Räucherlachs und Melone
  • Wildkräutersalat mit Pilzstrudel und Avocado-Joghurt-Dressing


Suppen

  • Hochzeitssuppe
  • Delikate Spargel-, Kürbis-, Brokkoli-, Sellerie-, Basilikumschaumsuppe
    (je nach Saison)



  • Duo von Rind und Schwein auf Whisky-Soße mit Kartoffelgratin und Vichy-Karotten
  • Zwiebelrostbraten vom Angusrind auf Portweinschalotten mit hausgemachten Quarkspätzle und Wurzelgemüse
  • Rinderfilet in Portwein-Schalotten, mit Vichy-Karotten und Kartoffelrösti-Muffins
  • Zarte Schweinefiletmedaillons mit Pfifferling-Rahmsoße und Speckstreifen
  • Rehrücken mit Rosmarin-Nusskruste, Rote-Beete-Püree und sautierten Kräutersaitlingen

 

  • Gebratenes Doraden Filet auf einem Nest von Spinat und Perlgraupenrisotto, dazu Riesling Sauce und geschmolzene Tomatenwürfel
  • Heilbutt Filet auf Blattspinat mit Basmatireis und Schaumsoße
  • Lachsfilet auf Gemüsebett mit Petersilienkartoffeln und Dill-Sahne-Soße
  • Lachsfilet mit Honigglasur, Kräuterwildreis und Zitronen-Butter-Soße

Vegetarisch

  • Ricotta Ravioli auf Paprikaspiegel und Parmesanschaum
  • Ratatouille mit Tagliatelle-Nest mit Parmesanschaum
  • Gemüselasagne mit Gorgonzola überbacken
  • Spinatknödel mit geschmolzene Cocktailtomaten

 

Vegan

  • Linsenmousaka mit Paprikasoße
  • Sorbet-Variation: z. B. Mango, Cassis, Ananas
  • Schoko-Törtchen / Mango-Ragout / Cassis-Sorbet
  • Joghurt-Parfait mit Beeren
  • Mousse au Chocolat schwarz mit Früchten
  • Pana Cotta mit Fruchtspiegel

Einblicke

das sagen
unsere paare

Liebe Anja,

Wir haben euch zu danken! Wir werden das gesamte Wochenende für immer in wunderschöner Erinnerung behalten und in unseren Herzen tragen!

Von der ersten Sekunde an haben wir uns bei euch gut aufgehoben gefühlt. Euer Konzept ist einfach klasse und ihr seid alle so süß und herzlich, dass uns direkt nach der ersten Besichtigung klar war: hier möchten wir heiraten!

Und wir haben diesen Schritt nicht eine Sekunde bereut! Wir danken euch von ganzem Herzen, dass ihr unsere Traumhochzeit habt wahr werden lassen. Sowohl unsere Gäste als auch wir haben das Wochenende in vollen Zügen genossen und uns rundum wohlgefühlt.

Es sind immer noch alle ganz begeistert und ich bin mir sicher, dass wir noch sehr lange über diese wunderschöne Zeit sprechen werden.

Ein großes Dankeschön möchten wir auch eurem Service aussprechen! Sowohl beim Frühstück als auch bei der Feier waren alle so aufmerksam und zuvorkommend, einfach toll!

Nochmals von ganzem Herzen: Danke, danke, danke! 🤍

Ganz liebe Grüße an das gesamte Team!

 

Jessica & Gregor

Ein ganz großes und dickes Danke an die Neli die uns so toll über den Tag begleitet hat🥰 selten so eine professionelle Person kennengelernt 😎 wir haben bis jetzt nur positives Feedback bekommen und allen hat es außerordentlich gut gefallen und das zauberhafte Ambiente und den tollen Service in höchsten Tönen gelobt! Wir ziehen unseren Hut vor eurer ( das beinhaltet natürlich auch dich Anja😘) Arbeit die ihr in unsere Hochzeit gesteckt habt! Auch herzlichen Dank an Frau Baumann für das wundervolle Schloss Neuburg! Das sie uns und hoffentlich noch ganz vielen anderen Paaren dieses Erlebnis ermöglicht!🥰

Ihr seid allesamt was das komplette Schloss Team einschließt einfach nur super! Macht bitte weiter so😊

Michelle & Tim

Liebe Frau Wiesmiller, liebes Schloss-Team,

wir danken Ihnen von ganzem Herzen. Unsere Hochzeit war ein wahr gewordener Traum – der magischste und unvergesslichste Tag unseres Lebens – und Sie haben jeden Moment zu einem Märchen gemacht. Ihre Professionalität hat das gesamte Wochenende mühelos und ruhig gemacht. Jedes Foto strahlt vor bildschöner Perfektion, weil die Kulisse selbst ein Traum ist und weil Ihre Mitarbeiter mit Anmut und Gelassenheit alle Wünsche vorweggenommen haben. Wir fühlten uns wie eine Prinzessin und ein Prinz in unserem eigenen Märchenbuch – mit Freundlichkeit überschüttet, mit Sorgfalt behandelt und umgeben von himmlischen Speisen, von denen unsere Gäste schwärmten. Sie haben alle Erwartungen übertroffen und wir sind Ihnen auf ewig dankbar.

Mit Liebe und unendlicher Dankbarkeit

Sarah & Thomas

Liebe Frau Wiesmiller,

wir können uns gar nicht oft genug bei Ihnen und dem gesamten Schloss-Team bedanken – es war für uns ein rundum perfekter Tag. Sowohl wir als auch unsere Gäste haben jede Minute genossen. Vielen Dank für Ihre Geduld, Ihre Herzlichkeit und Ihre Professionalität in allen Belangen.

Von Herzen nochmals vielen Dank für alles und auch Ihnen alles Gute!

Herzliche Grüße

Katharina & Dominik

Liebe Anja,

vielen lieben Dank für deine nette Mail! Mir ging es genauso, ich fand es wirklich so nett mit dir und wollte dir noch rückmelden, dass deine stets positive und geduldige Art extrem hilfreich war in der Hochzeitsvorbereitung - das war wirklich Gold wert!

Danke auch an alle anderen (v.a. Nelly!) für das tolle Fest - es war wirklich unglaublich schön und wir haben nur begeisterte Rückmeldungen bekommen. Wir werden euch auf jeden Fall weiterempfehlen!

 

Charlotte & Göktug

Guten Morgen Anja,

herzlichen Dank für die Glückwünsche und die lieben Worte! Wir hatten bei euch sehr viel Spaß und haben uns immer gut aufgehoben gefühlt. Das habt ihr im Team super hinbekommen!

Die Feier wird uns bezaubernd in Erinnerung bleiben. Sie ist bei uns und unseren Gästen als einfach rundum sorglos, locker, entspannt und fröhlich wahrgenommen worden.

 

Susanne & Claus

FAQ

Ja, Hunde sind bei uns herzlich willkommen! Wir verstehen, dass Ihr vierbeiniger Freund ein wichtiger Teil Ihrer Familie ist, und wir freuen uns darauf, ihn bei uns zu begrüßen.

Sie können gerne Ihre eigenen Kuchen/Häppchen ohne zusätzliche Gebühr mitbringen oder sie auch über uns beziehen.

Es ist nicht notwendig, in der Nacht der Hochzeit aufzuräumen lediglich die Geschenke müssen weggeräumt werden. Wir werden gemeinsam mit Ihnen einen passenden Zeitplan erstellen.

Ja, die Reinigung ist in unserem Preis bereits enthalten.

Das Schloss verfügt über Tischdecken, rote und gelbe Stuhlhussen, Kerzen, Kerzenleuchter, Platzteller, Stoffservietten beim Abendessen, Menükarten, Besteck und Gläser.

Sie haben die Wahl zwischen runden und eckigen Tischen. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Auswahl bei einem persönlichen Besichtigungstermin.

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Tag der offenen Tür

Erleben Sie einen besonderen Tag bei uns!

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Am 17.11.2024 laden wir Sie herzlich zu unserem Tag der offenen Tür ein! Genießen Sie frischen Kaffee und selbstgebackenen Kuchen in gemütlicher Atmosphäre. Für unsere kleinen Gäste gibt es ein besonderes Highlight: Die Dammwildfütterung – ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie. Wir freuen uns auf Sie!
Beginn: 14 Uhr | Ende: 18 Uhr