Hochzeiten

bleibende Erinnerungen

Schloß Neuburg, das romantische architektonische Kleinod, gilt heute als eines der bezauberndsten Hochzeitsschlösser in ganz Bayern. 

Ihnen steht unser Schloss den ganzen Tag zur Verfügung. Sie können sich bei uns verwöhnen lassen und haben die Möglichkeit, Ihren Tag bei uns entspannt zu starten.

Räumlichkeiten

Je nach Ihren ganz persönlichen Vorlieben und der Anzahl Ihrer Gäste stehen Ihnen verschiedene Veranstaltungsorte zur Verfügung. Wenn die Sonne am Himmel strahlt, können Sie die idyllischen Außenbereiche für den Sektempfang und die Trauung nutzen, oder, um gemeinsam Kaffee und Kuchen zu genießen.

Schloss-Hauptgebäude

für 15 bis 85 Gäste

Innenhof

bis 200 Gäste

Süd-Terrasse

bis 200 Gäste

Schloss - Stadel

für 50 bis 200 Gäste

Schloss - Schenke

für 20 bis 80 Gäste

Gewölbekeller

bis zu 160 Gäste

Übernachtungszimmer

bis zu 50 Gäste

Kulinarik

Schloß Neuburg verfügt über eine eigene Küche. Unsere Team zaubert für Sie und Ihre Gäste ein Menü nach Ihren individuellen Vorstellungen. Unsere Küche ist mehr als nur Essen. Sie ist eine Verpflichtung, eine Hingabe an exzellenten Geschmack und erstklassigen Service in diesem außergewöhnlichen Ambiente.

Sehr gerne stellen wir speziell für Sie ein Menü zusammen. Dabei können wir individuell auf die Jahreszeit, Ihre Vorlieben, sowie den Anlass Ihrer Veranstaltung eingehen.

Salate

  • Sommerlicher Blattsalat mit Parmaschinken und Honigmelone
  • Vitello Tonnato mit Wildkräutersalat und feinem Dressing
  • Salatteller „Schloss Neuburg“ eine Variation aus Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und gerösteten Nüssen
  • Grüner Blattsalat mit Räucherlachs und Melone
  • Wildkräutersalat mit Pilzstrudel und Avocado-Joghurt-Dressing


Suppen

  • Hochzeitssuppe
  • Delikate Spargel-, Kürbis-, Brokkoli-, Sellerie-, Basilikumschaumsuppe
    (je nach Saison)



  • Duo von Rind und Schwein auf Whisky-Soße mit Kartoffelgratin und Vichy-Karotten
  • Zwiebelrostbraten vom Angusrind auf Portweinschalotten mit hausgemachten Quarkspätzle und Wurzelgemüse
  • Rinderfilet in Portwein-Schalotten, mit Vichy-Karotten und Kartoffelrösti-Muffins
  • Zarte Schweinefiletmedaillons mit Pfifferling-Rahmsoße und Speckstreifen
  • Rehrücken mit Rosmarin-Nusskruste, Rote-Beete-Püree und sautierten Kräutersaitlingen

 

  • Gebratenes Doraden Filet auf einem Nest von Spinat und Perlgraupenrisotto, dazu Riesling Sauce und geschmolzene Tomatenwürfel
  • Heilbutt Filet auf Blattspinat mit Basmatireis und Schaumsoße
  • Lachsfilet auf Gemüsebett mit Petersilienkartoffeln und Dill-Sahne-Soße
  • Lachsfilet mit Honigglasur, Kräuterwildreis und Zitronen-Butter-Soße

Vegetarisch

  • Ricotta Ravioli auf Paprikaspiegel und Parmesanschaum
  • Ratatouille mit Tagliatelle-Nest mit Parmesanschaum
  • Gemüselasagne mit Gorgonzola überbacken
  • Spinatknödel mit geschmolzene Cocktailtomaten

 

Vegan

  • Linsenmousaka mit Paprikasoße
  • Sorbet-Variation: z. B. Mango, Cassis, Ananas
  • Schoko-Törtchen / Mango-Ragout / Cassis-Sorbet
  • Joghurt-Parfait mit Beeren
  • Mousse au Chocolat schwarz mit Früchten
  • Pana Cotta mit Fruchtspiegel

Einblicke

das sagen
unsere paare

Liebe Frau Wiesmiller, liebes Schloss-Team,

wir danken Ihnen von ganzem Herzen. Unsere Hochzeit war ein wahr gewordener Traum – der magischste und unvergesslichste Tag unseres Lebens – und Sie haben jeden Moment zu einem Märchen gemacht. Wir haben einige Zeit gebraucht, um die Freude dieses Tages vollständig zu verarbeiten und nach einem Jahr der Planung einen Schlussstrich zu ziehen, aber jetzt, da wir uns auf den Beginn unseres neuen Lebensabschnitts einstellen, kehren wir immer wieder zu den Erinnerungen an Ihre Herzlichkeit, Fürsorge und Ihre makellose Liebe zum Detail zurück.

Ihre Professionalität hat das gesamte Wochenende mühelos und ruhig gemacht. Jedes Foto strahlt vor bildschöner Perfektion, weil die Kulisse selbst ein Traum ist und weil Ihre Mitarbeiter mit Anmut und Gelassenheit alle Wünsche vorweggenommen haben. Von durchdachten Details bis hin zu perfektem Timing, von nahtloser Koordination bis hin zu ehrlichem Lächeln – das Engagement Ihres Teams hat unsere Wünsche Wirklichkeit werden lassen. Wir fühlten uns wie eine Prinzessin und ein Prinz in unserem eigenen Märchenbuch – mit Freundlichkeit überschüttet, mit Sorgfalt behandelt und umgeben von himmlischen Speisen, von denen unsere Gäste schwärmten.

Sie haben alle Erwartungen übertroffen. Wir waren überwältigt – auf die beste Art und Weise – von der Schönheit dieses Tages und den Emotionen, die er mit sich brachte. Bitte nehmen Sie unsere tiefste Dankbarkeit und Wertschätzung für die unzähligen Stunden und die herzliche Mühe entgegen, die Sie investiert haben, um unsere Hochzeit so bezaubernd zu gestalten. Wir sind Ihnen auf ewig dankbar.

Wir können es kaum erwarten, wiederzukommen, um die Magie erneut zu erleben – vielleicht bei einem Candle-Light-Dinner, um zukünftige Meilensteine zu feiern und die nächsten besonderen Momente des Lebens mit Ihnen zu begehen.

Mit Liebe und unendlicher Dankbarkeit

Sarah & Thomas

Liebe Frau Wiesmiller,

wir können uns gar nicht oft genug bei Ihnen und dem gesamten Schloss-Team bedanken – es war für uns ein rundum perfekter Tag. Sowohl wir als auch unsere Gäste haben jede Minute genossen. Vielen Dank für Ihre Geduld, Ihre Herzlichkeit und Ihre Professionalität in allen Belangen.

Von Herzen nochmals vielen Dank für alles und auch Ihnen alles Gute!

Herzliche Grüße

Katharina & Dominik

Liebe Anja,

vielen lieben Dank für deine nette Mail! Mir ging es genauso, ich fand es wirklich so nett mit dir und wollte dir noch rückmelden, dass deine stets positive und geduldige Art extrem hilfreich war in der Hochzeitsvorbereitung - das war wirklich Gold wert!

Danke auch an alle anderen (v.a. Nelly!) für das tolle Fest - es war wirklich unglaublich schön und wir haben nur begeisterte Rückmeldungen bekommen. Wir werden euch auf jeden Fall weiterempfehlen!

 

Charlotte & Göktug

Guten Morgen Anja,

herzlichen Dank für die Glückwünsche und die lieben Worte! Wir hatten bei euch sehr viel Spaß und haben uns immer gut aufgehoben gefühlt. Das habt ihr im Team super hinbekommen!

Die Feier wird uns bezaubernd in Erinnerung bleiben. Sie ist bei uns und unseren Gästen als einfach rundum sorglos, locker, entspannt und fröhlich wahrgenommen worden.

 

Susanne & Claus

...es hat wirklich alles reibungslos geklappt und der Tag konnte von uns in vollen Zügen genossen werden.

Leider ging die Zeit nur viel zu schnell vorbei.

Unsere Gäste waren hoch begeistert von der Location und der Organisation.

Wir werden sicherlich mal zu einem Candlelight- Dinner vorbeischauen.

Wir werden das Schloss auch definitiv weiterempfehlen!

 

Sandra & Marc

Hallo Frau Wiesmiller,

auch wir möchten uns nochmals für den tollen Service und vor allem Ihre Geduld und Mühe zusammen mit Neli, all unsere Wünsche umzusetzen, bedanken. Für uns war es eine wundervolle Hochzeit, alles hat reibungslos geklappt und wir werden diesen Tag nie vergessen. Wir haben sehr viel Lob und Begeisterung für die traumhafte Location erhalten - diese Worte dürfen wir gern weitergeben.

Auch einen weiteren Besuch im Schloss behalten wir gerne im Auge ☺️

Karina & Johannes

FAQ

Ja, Hunde sind bei uns herzlich willkommen! Wir verstehen, dass Ihr vierbeiniger Freund ein wichtiger Teil Ihrer Familie ist, und wir freuen uns darauf, ihn bei uns zu begrüßen.

Sie können gerne Ihre eigenen Kuchen/Häppchen ohne zusätzliche Gebühr mitbringen oder sie auch über uns beziehen.

Es ist nicht notwendig, in der Nacht der Hochzeit aufzuräumen lediglich die Geschenke müssen weggeräumt werden. Wir werden gemeinsam mit Ihnen einen passenden Zeitplan erstellen.

Ja, die Reinigung ist in unserem Preis bereits enthalten.

Das Schloss verfügt über Tischdecken, rote und gelbe Stuhlhussen, Kerzen, Kerzenleuchter, Platzteller, Stoffservietten beim Abendessen, Menükarten, Besteck und Gläser.

Sie haben die Wahl zwischen runden und eckigen Tischen. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Auswahl bei einem persönlichen Besichtigungstermin.

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Tag der offenen Tür

Erleben Sie einen besonderen Tag bei uns!

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Am 17.11.2024 laden wir Sie herzlich zu unserem Tag der offenen Tür ein! Genießen Sie frischen Kaffee und selbstgebackenen Kuchen in gemütlicher Atmosphäre. Für unsere kleinen Gäste gibt es ein besonderes Highlight: Die Dammwildfütterung – ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie. Wir freuen uns auf Sie!
Beginn: 14 Uhr | Ende: 18 Uhr