Hochzeiten

bleibende Erinnerungen

Schloß Neuburg, das romantische architektonische Kleinod, gilt heute als eines der bezauberndsten Hochzeitsschlösser in ganz Bayern. 

Ihnen steht unser Schloss den ganzen Tag zur Verfügung. Sie können sich bei uns verwöhnen lassen und haben die Möglichkeit, Ihren Tag bei uns entspannt zu starten.

Räumlichkeiten

Je nach Ihren ganz persönlichen Vorlieben und der Anzahl Ihrer Gäste stehen Ihnen verschiedene Veranstaltungsorte zur Verfügung. Wenn die Sonne am Himmel strahlt, können Sie die idyllischen Außenbereiche für den Sektempfang und die Trauung nutzen, oder, um gemeinsam Kaffee und Kuchen zu genießen.

Schloss-Hauptgebäude

für 15 bis 85 Gäste

Innenhof

bis 200 Gäste

Süd-Terrasse

bis 200 Gäste

Schloss - Stadel

für 50 bis 200 Gäste

Schloss - Schenke

für 20 bis 80 Gäste

Gewölbekeller

bis zu 160 Gäste

Übernachtungszimmer

bis zu 50 Gäste

Kulinarik

Schloß Neuburg verfügt über eine eigene Küche. Unsere Team zaubert für Sie und Ihre Gäste ein Menü nach Ihren individuellen Vorstellungen. Unsere Küche ist mehr als nur Essen. Sie ist eine Verpflichtung, eine Hingabe an exzellenten Geschmack und erstklassigen Service in diesem außergewöhnlichen Ambiente.

Sehr gerne stellen wir speziell für Sie ein Menü zusammen. Dabei können wir individuell auf die Jahreszeit, Ihre Vorlieben, sowie den Anlass Ihrer Veranstaltung eingehen.

Salate

  • Sommerlicher Blattsalat mit Parmaschinken und Honigmelone
  • Vitello Tonnato mit Wildkräutersalat und feinem Dressing
  • Salatteller „Schloss Neuburg“ eine Variation aus Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und gerösteten Nüssen
  • Grüner Blattsalat mit Räucherlachs und Melone
  • Wildkräutersalat mit Pilzstrudel und Avocado-Joghurt-Dressing


Suppen

  • Hochzeitssuppe
  • Delikate Spargel-, Kürbis-, Brokkoli-, Sellerie-, Basilikumschaumsuppe
    (je nach Saison)



  • Duo von Rind und Schwein auf Whisky-Soße mit Kartoffelgratin und Vichy-Karotten
  • Zwiebelrostbraten vom Angusrind auf Portweinschalotten mit hausgemachten Quarkspätzle und Wurzelgemüse
  • Rinderfilet in Portwein-Schalotten, mit Vichy-Karotten und Kartoffelrösti-Muffins
  • Zarte Schweinefiletmedaillons mit Pfifferling-Rahmsoße und Speckstreifen
  • Rehrücken mit Rosmarin-Nusskruste, Rote-Beete-Püree und sautierten Kräutersaitlingen

 

  • Gebratenes Doraden Filet auf einem Nest von Spinat und Perlgraupenrisotto, dazu Riesling Sauce und geschmolzene Tomatenwürfel
  • Heilbutt Filet auf Blattspinat mit Basmatireis und Schaumsoße
  • Lachsfilet auf Gemüsebett mit Petersilienkartoffeln und Dill-Sahne-Soße
  • Lachsfilet mit Honigglasur, Kräuterwildreis und Zitronen-Butter-Soße

Vegetarisch

  • Ricotta Ravioli auf Paprikaspiegel und Parmesanschaum
  • Ratatouille mit Tagliatelle-Nest mit Parmesanschaum
  • Gemüselasagne mit Gorgonzola überbacken
  • Spinatknödel mit geschmolzene Cocktailtomaten

 

Vegan

  • Linsenmousaka mit Paprikasoße
  • Sorbet-Variation: z. B. Mango, Cassis, Ananas
  • Schoko-Törtchen / Mango-Ragout / Cassis-Sorbet
  • Joghurt-Parfait mit Beeren
  • Mousse au Chocolat schwarz mit Früchten
  • Pana Cotta mit Fruchtspiegel

Einblicke

das sagen
unsere paare

Wir möchten uns auch von unserer Seite nochmals herzlichst bedanken. Die Hochzeit am 25.10. war genau so, wie wir es uns gewünscht hatten... klein, festlich, familiär, unkompliziert und perfekt organisiert. Letzteres haben wir vor allem Ihnen und dem Team zu verdanken. Sie haben uns in unserem Unwissen perfekt abgeholt und uns stets das Gefühl gegeben, dass alles gut laufen wird. Vielen Dank für die detailreiche und gut organisierte Planung, das hervorragende Essen und vor allem für die Freundlichkeit, die uns schon im vornherein, aber vor allem auch am Tag unserer Hochzeit von ALLEN Mitarbeitern im Schloss entgegengebracht wurde. Dabei möchte ich auch nochmals die Servicekräfte betonen, die sehr aufmerksam, flink und dezent im Hintergrund aktiv waren und alle Wünsche schnell erfüllt haben.

Die Hochzeit bei Ihnen im Schloss war für uns einfach perfekt.

Annika & Maximilian

Liebe Frau Wiesmiller,

Vielen lieben Dank für Ihre herzlichen Worte!

Wir hatten wirklich einen so schönen Tag, wir sind noch immer sprachlos!

Es war wirklich alles super.

Vielen Dank nochmal an Sie und Ihre Kollegen vor Ort.

Anne-Sophie & Julian

Wir möchten uns von Herzen bei euch und dem gesamten Team für diesen unglaublich schönen Tag bedanken. Von der Vorbereitung bis zum Tag selbst hattet ihr immer ein offenes Ohr für uns und habt immer versucht unsere Wünsche  und Vorstellungen umzusetzen. Unsere Gäste waren wirklich begeistert von der Location, dem guten Essen und dem tollen Service. Es gab keinen Punkt an dem man irgenwas hätte bemängeln können. Vielen Dank für die tolle Arbeit 🙂

Vanessa & Mario

Liebe Frau Wiesmiller,

Das Fest war einfach unbeschreiblich schön und alles hat super geklappt. Die Organisation vom Sektempfang bis hin zum Mitternachtsdinner war einwandfrei. Alle Angestellten waren so nett und hilfsbereit - es hat an nichts gefehlt.

Auch unsere Gäste waren alle begeistert und haben v.a. auch die Location gelobt und dass diese einfach perfekt passt.

Also auch noch einmal von unserer Seite vielen lieben Dank für die tolle Organisation und ein großes Lob an alle daran beteiligten.

Danke auch Ihnen für die sehr gute Zusammenarbeit im Vorfeld und daß Sie so geduldig auf meine Fragen bis zum Schluß eingegangen sind.

Beatrix & Michael

Liebe Frau Wiesmiller,

herzlichen Dank für Ihre tolle Nachricht. Sie und Ihr Team waren wirklich klasse!! Es war ein wunderschöner Tag, der uns lange im Kopf bleiben wird! Und das liegt zum großen Teil auch an Ihnen und Ihrem gesamten Team für die tolle Zusammenarbeit! Am Tag selbst hat uns Neli so toll begleitet , es war uns eine riesige Freude!!

 

Lena & Patrick

Liebe Frau Wiesmiller,

Vielen herzlichen Dank für die netten Worte! Wir sind sehr glücklich, dass wir unsere Standesamtliche Hochzeit im Schloss Neuburg ausrichten durften & den Start der Ehe mit so einem atemberaubenden Ambiente beginnen zu dürfen.

Nicht nur das Schloss & die unkomplizierte Vorbereitung waren klasse, auch die Wildtierfütterung war für alle Gäste etwas ganz Besonderes! Vielen Dank dafür noch einmal!

Shalin & Peter

FAQ

Ja, Hunde sind bei uns herzlich willkommen! Wir verstehen, dass Ihr vierbeiniger Freund ein wichtiger Teil Ihrer Familie ist, und wir freuen uns darauf, ihn bei uns zu begrüßen.

Sie können gerne Ihre eigenen Kuchen/Häppchen ohne zusätzliche Gebühr mitbringen oder sie auch über uns beziehen.

Es ist nicht notwendig, in der Nacht der Hochzeit aufzuräumen lediglich die Geschenke müssen weggeräumt werden. Wir werden gemeinsam mit Ihnen einen passenden Zeitplan erstellen.

Ja, die Reinigung ist in unserem Preis bereits enthalten.

Das Schloss verfügt über Tischdecken, rote und gelbe Stuhlhussen, Kerzen, Kerzenleuchter, Platzteller, Stoffservietten beim Abendessen, Menükarten, Besteck und Gläser.

Sie haben die Wahl zwischen runden und eckigen Tischen. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Auswahl bei einem persönlichen Besichtigungstermin.

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Tag der offenen Tür

Erleben Sie einen besonderen Tag bei uns!

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Minuten

Am 17.11.2024 laden wir Sie herzlich zu unserem Tag der offenen Tür ein! Genießen Sie frischen Kaffee und selbstgebackenen Kuchen in gemütlicher Atmosphäre. Für unsere kleinen Gäste gibt es ein besonderes Highlight: Die Dammwildfütterung – ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie. Wir freuen uns auf Sie!
Beginn: 14 Uhr | Ende: 18 Uhr