Hochzeiten

bleibende Erinnerungen

Schloß Neuburg, das romantische architektonische Kleinod, gilt heute als eines der bezauberndsten Hochzeitsschlösser in ganz Bayern. 

Ihnen steht unser Schloss den ganzen Tag zur Verfügung. Sie können sich bei uns verwöhnen lassen und haben die Möglichkeit, Ihren Tag bei uns entspannt zu starten.

Räumlichkeiten

Je nach Ihren ganz persönlichen Vorlieben und der Anzahl Ihrer Gäste stehen Ihnen verschiedene Veranstaltungsorte zur Verfügung. Wenn die Sonne am Himmel strahlt, können Sie die idyllischen Außenbereiche für den Sektempfang und die Trauung nutzen, oder, um gemeinsam Kaffee und Kuchen zu genießen.

Schloss-Hauptgebäude

für 15 bis 85 Gäste

Innenhof

bis 200 Gäste

Süd-Terrasse

bis 200 Gäste

Schloss - Stadel

für 50 bis 200 Gäste

Schloss - Schenke

für 20 bis 80 Gäste

Gewölbekeller

bis zu 160 Gäste

Übernachtungszimmer

bis zu 50 Gäste

Kulinarik

Schloß Neuburg verfügt über eine eigene Küche. Unsere Team zaubert für Sie und Ihre Gäste ein Menü nach Ihren individuellen Vorstellungen. Unsere Küche ist mehr als nur Essen. Sie ist eine Verpflichtung, eine Hingabe an exzellenten Geschmack und erstklassigen Service in diesem außergewöhnlichen Ambiente.

Sehr gerne stellen wir speziell für Sie ein Menü zusammen. Dabei können wir individuell auf die Jahreszeit, Ihre Vorlieben, sowie den Anlass Ihrer Veranstaltung eingehen.

Salate

  • Sommerlicher Blattsalat mit Parmaschinken und Honigmelone
  • Vitello Tonnato mit Wildkräutersalat und feinem Dressing
  • Salatteller „Schloss Neuburg“ eine Variation aus Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und gerösteten Nüssen
  • Grüner Blattsalat mit Räucherlachs und Melone
  • Wildkräutersalat mit Pilzstrudel und Avocado-Joghurt-Dressing


Suppen

  • Hochzeitssuppe
  • Delikate Spargel-, Kürbis-, Brokkoli-, Sellerie-, Basilikumschaumsuppe
    (je nach Saison)



  • Duo von Rind und Schwein auf Whisky-Soße mit Kartoffelgratin und Vichy-Karotten
  • Zwiebelrostbraten vom Angusrind auf Portweinschalotten mit hausgemachten Quarkspätzle und Wurzelgemüse
  • Rinderfilet in Portwein-Schalotten, mit Vichy-Karotten und Kartoffelrösti-Muffins
  • Zarte Schweinefiletmedaillons mit Pfifferling-Rahmsoße und Speckstreifen
  • Rehrücken mit Rosmarin-Nusskruste, Rote-Beete-Püree und sautierten Kräutersaitlingen

 

  • Gebratenes Doraden Filet auf einem Nest von Spinat und Perlgraupenrisotto, dazu Riesling Sauce und geschmolzene Tomatenwürfel
  • Heilbutt Filet auf Blattspinat mit Basmatireis und Schaumsoße
  • Lachsfilet auf Gemüsebett mit Petersilienkartoffeln und Dill-Sahne-Soße
  • Lachsfilet mit Honigglasur, Kräuterwildreis und Zitronen-Butter-Soße

Vegetarisch

  • Ricotta Ravioli auf Paprikaspiegel und Parmesanschaum
  • Ratatouille mit Tagliatelle-Nest mit Parmesanschaum
  • Gemüselasagne mit Gorgonzola überbacken
  • Spinatknödel mit geschmolzene Cocktailtomaten

 

Vegan

  • Linsenmousaka mit Paprikasoße
  • Sorbet-Variation: z. B. Mango, Cassis, Ananas
  • Schoko-Törtchen / Mango-Ragout / Cassis-Sorbet
  • Joghurt-Parfait mit Beeren
  • Mousse au Chocolat schwarz mit Früchten
  • Pana Cotta mit Fruchtspiegel

Einblicke

das sagen
unsere paare

Von uns auch ein riesiges Dankeschön für die wundervolle Hochzeit und auch die tolle Organisation vorab. Wir hatten einen unvergesslichen Tag.

Wir kommen auf jeden Fall mal zu einem Candlelight-Dinner vorbei.

Sophia & Matthias
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FAQ

Ja, Hunde sind bei uns herzlich willkommen! Wir verstehen, dass Ihr vierbeiniger Freund ein wichtiger Teil Ihrer Familie ist, und wir freuen uns darauf, ihn bei uns zu begrüßen.

Sie können gerne Ihre eigenen Kuchen/Häppchen ohne zusätzliche Gebühr mitbringen oder sie auch über uns beziehen.

Es ist nicht notwendig, in der Nacht der Hochzeit aufzuräumen lediglich die Geschenke müssen weggeräumt werden. Wir werden gemeinsam mit Ihnen einen passenden Zeitplan erstellen.

Ja, die Reinigung ist in unserem Preis bereits enthalten.

Das Schloss verfügt über Tischdecken, rote und gelbe Stuhlhussen, Kerzen, Kerzenleuchter, Platzteller, Stoffservietten beim Abendessen, Menükarten, Besteck und Gläser.

Sie haben die Wahl zwischen runden und eckigen Tischen. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Auswahl bei einem persönlichen Besichtigungstermin.

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